Заготовка сена

Известно, что сено — самая важная и необходимая составляющая пищи зимой для домашних животных — коров, коз, кроликов, овец. Это помимо комбикорма, овощей, пищевых остатков. Летом животные пасутся, едят свежую траву, а зимой без сена им никак не обойтись. Но даже и летом заботливые хозяева каждый день подбрасывают в стойло охапки свежего сена или свежескошенной травы.

Правильно заготовленное сено содержит массу необходимых для животных веществ — белки, витамины, углеводы, минералы. Без сена, особенно зимой, им трудно быть здоровыми и просто выжить.

Сколько сена заготавливать на зиму, зависит от животного. Например, для одной коровы на зиму нужно около 1,6 тонны сена или по-старому — 100 пудов. Ну а на весь год — тонны три. На одну козу или овцу сена на зиму нужно в четыре-пять раз меньше. Заготовка сена для деревенского жителя — дело очень важное, без заготовки сена никак не обойтись.

Ну а если домашних животных нет, то сено можно заготавливать и для удовольствия, ясно, не в таких больших количествах. Но так, чтобы его хватило забить сеновал, а там в тёплое время спать, наслаждаясь душистым запахом свежескошенных трав. Сеном можно набить подушку или матрас и ночью наслаждаться усыпляющими ароматами лета. Охапкой душистого сена для запаха можно набить собачий или кошачий матрасик. Кроме аромата, это и полезно — для здоровья и человека, и животного, ведь в сене много лечебных трав. Недаром за немалые деньги продают подушечки, набитые ароматными лечебными травами, — чтобы улучшить сон, успокоить нервы.

С чего начнём?

Естественно, с косьбы. Косить можно разными удобными ручными приспособлениями (мото- или бензокосами, триммерами), можно сенокосилкой, а можно — косой.

Как хорошо выйти на луг ранним свежим утром, когда травы ещё в серебряной росе, совсем сонное солнце только-только встаёт в нежной дымке тумана, а в небесной выси неподвижно стоят розовые облачка. В руках отлично отбитая и остро наточенная коса, которая удобно ложится в руку…

Правильное сено

Правильное сено начинается с правильной травы — в сено не должны попасть ядовитые и колючие сорняки, несъедобные и вредные для здоровья животных травы. На многолетних покосах, которые уже давно знакомы, можно сказать вдоль и поперёк, таких трав нет. Проблема может возникнуть на новых покосах, именно там при косьбе нужно быть особенно внимательным.

Правильное сено — это хорошо высушенная, то есть не пересушен-ная и не сырая трава. Если скошенная трава пересушена, а ещё хуже — местами сгоревшая под жарким солнцем, то она менее питательна, она потеряла часть питательных веществ — аналогично подгоревшей человеческой пище. Не до конца высушенное сено плохо хранится, быстро начинает подгнивать, потом и просто гнить. Понятно, что для пищи такое сено малопригодно.

Когда и где косить?

Начинать косить траву нужно не раньше, чем она осеменится, иначе на следующий год трава будет худосочная, а потом и вовсе выродится. Как вырождаются и отмирают сорняки, если их всё время скашивать до созревания семян, а ещё лучше раньше, в пору цветения. Сенокос в разных географических широтах начинают в разное время. В средней полосе — в начале июля, когда трава уже созрела, дала семена и они упали на землю.

Косить надо на основных выделенных местной администрацией травяных угодьях, на усадьбе, рядом с домом и в других подходящих для косьбы местах. Понятно, что траву для каждодневной еды животным можно косить, не обращая внимания на её зрелость, но так, чтобы не затрагивать основных площадей для заготовки сена.

После первого покоса трава на основных угодьях и в других местах снова отрастает, дальше её можно скосить, не думая о семенах, — какая вырастет. Тем более, что до первого покоса она уже дала семена. То есть траву на зиму косят «по-крупному» обычно два раза за лето.

В ясные дни косить лучше всего утром, когда роса ещё не высохла, тогда трава упругая, стоит, а не ложится под косой, косить легко и необыкновенно приятно. В пасмурные дни косить можно и днём, в такие дни трава насыщена влагой и тоже легко поддаётся косе.

Скосили — что дальше?

Очевидно, скошенную траву надо высушить, при этом правильно, чтобы она стала добротным сеном — непересушенным и недосушенным, то есть съедобным для животных и безопасным для хранения. Для этого скошенную траву надо ворошить или переворачивать несколько раз в течение дня. Переворачивать или ворошить удобнее всего лёгкими деревянными граблями. В каких-то случаях можно использовать не сами грабли, а их конец, концом грабель ворошить бывает сподручнее и быстрее. Сгодится и длинная лёгкая палка.

Если скошенную траву не ворошить или не переворачивать, то в солнечный жаркий день она может «сгореть» сверху и станет малопригодной для корма, а снизу — по-прежнему останется сырой и может начать гнить. Такая трава тоже мало годится в пищу животным.

Если к вечеру — до вечерней росы — трава, даже после многократного ворошения, не высохла, то её надо обязательно сложить в маленькие стога — стожки (в народе стожок ещё называют копной или ласково — копёшкой) и накрыть полиэтиленом, от возможного дождя и росы, вечерней и утренней. Стожок складываем так. Набрасываем вилами основу — кучку травы, а затем вилами набрасываем траву сверху и, накидывая, охлопываем будущий стожок со всех сторон. Это его укрепляет, он постепенно становится плотным и симметричным. Вилами же регулярно подбиваем его снизу — для устойчивости. Такой стожок как ни качай — не развалится и не упадёт.

Если дождя не ожидается, стожок можно накрыть куском полиэтилена только сверху, закрепив его досками или слегами. Если сильный дождь не предвидится, то можно и не накрывать — роса или лёгкий дождик внутрь плотного стожка не попадёт, а сверху капли воды быстро высохнут на солнце.

Если солнечно и очень тепло, трава может высохнуть за день. А так, при хорошей погоде, дня за два. На следующее утро, если трава накануне не высохла, её снова нужно раскидать и переворачивать (или ворошить). Если надолго зарядил дождь, то траву нет смысла ворошить, нужно дождаться хорошей погоды и использовать её по максимуму для получения нормального сена.

Как сохранить?

Когда трава высохла, то есть стала сеном, то сено нужно закинуть в сарай или на сеновал. Если такой возможности нет, опять сложить в стожки и уже хорошо, сверху донизу, накрыть полиэтиленом, снизу его прижать кирпичами, а сверху положить палки, слеги, доски.

Сухое сено нельзя оставлять надолго под полиэтиленом, оно в конце концов может начать гореть и снова окажется непригодным для корма. Тем более такое нельзя делать на зиму — сено обязательно сопреет. Высохшую траву лучше всего держать в нормальном сарае, на сеновале, в общем, где сухо. Но если сено на зиму некуда девать — нет сеновала или сарая, то его можно держать уже в стоге или в стогах (в зависимости от количества сена), но правильно сделанных — с внутренней вентиляцией внутри, устроенной с помощью жердей, решёток. Закрывать от дождя или снега полиэтиленом, но обязательно с пологом, тоже из полиэтилена. Такой полог позволяет вентилировать сено под ним. Когда снега или дождя нет, то полог можно сдвигать или убирать.