Продолжаем тему об опасных продуктах, отозванных с внутреннего рынка Германии. Напоминаем, что информация о таких продуктах размещается на сайте http://www.lebensmittelwarnung.de Федеральной службы по защите прав потребителей и безопасности пищевой продукции Германии. В этой статье дан обзор 45-ти опасных продуктов, отозванных с рынка Германии в 2013 году. При этом пять из них имеются и на российском рынке. Напомним, что отзываются, как правило, определённые партии продуктов с определённым сроком годности.
Перечень отозванных продуктов, представленных на рынке Германии и произведённых в разных странах, широк и разнообразен. Это разные консервы (овощные, мясные и т. п.), детское питание, конфеты, орехи, зелень, вино, минеральная вода и другие продукты. Опасны они по разным причинам — из-за наличия болезнетворных бактерий, ядовитых веществ, чужеродных включений, медикаментов и т. п.
Так, чужеродные включения содержит почти половина из отозванных в 2013 году продуктов, в том числе осколки стекла (в партии или в некоторых упаковках в партии) — 12 продуктов (даже в детском питании), частицы металла — 3 продукта, кусочки пластика — 3 продукта, кусочки дерева — 1 продукт и в одном продукте обнаружены чужеродные включения без указания, какие именно. Так что общее число продуктов, имеющих чужеродные включения, равно 21, это почти 47 процентов от общего числа отозванных товаров.
В девяти отозванных товарах обнаружены болезнетворные бактерии — сальмонелла и листерия. В двух — незадекларированные и соответственно запрещённые медикаментозные средства. В упаковке со съедобными сморчками обнаружены ядовитые строчки, ещё в одном продукте обнаружены ядовитые плоды чёрного паслёна.
Повышенное содержание йода, гистамина, хлора обнаружено в шести отозванных продуктах. В одном из отозванных продуктах обнаружен афлатоксин, относящийся к смертельно опасным митотоксинам
Отозваны также слишком похоже выполненные муляжи фруктов и овощей, которые дети, приняв за натуральные, могут проглотить. И другие опасные продукты.
Продукты, содержащие чужеродные включения
Осколки стекла обнаружены в следующих продуктах:
Тыква с картофелем и фенхелем Alnatura (Германия. Срок хранения до 17.10.2014) для детского питания с 4-х месяцев.
Манная каша детская Bebivita (Германия. Номер партии 140790, срок годности до 30.09.2014)
Консервированная молодая фасоль Beste Ernte (Германия. Срок годности до 28.07.2015 и 29.07.2015, в стеклянной упаковке 720 мл). 
Ореховая крем-нуга Gut & Gunstig (Германия. Срок хранения до 09.07.2014, вес 400 г.; продаётся в России). 
Вишня без косточек в сахаре (Gut u. Gunstig, Германия).
Фруктовые батончики (Whole Earth манго, Германия. Срок годности до 03.04.2014; продаётся в России).
Мюсли (Bircher, Allos, Германия. Номер партии, срок годности: MHD 02.04.2014; 
продаётся в России).
Фруктовые батончики маракуйя и манго 
(Allos, Германия. Срок годности до 29.12.2013; продаётся в России).
Салат из малосольных огурцов острый 
(Leis, Германия. Срок годности до 14.07.2016).
Салат из сельдерея 
(Ewald, Германия. Срок годности до 31.12.15).
Соус Bolognese «Каждый день», 420g 
(Германия. Срок годности LOTTO 182 H, до 15.07.2016).
Кусочки пластика обнаружены в следующих продуктах:
Батончики KitKat сортов лесной орех, карамель и арахисовое масло 
(Nestle Kaffee & Schokoladen GmbH, Германия. Срок годности: с 06.2013 по 11.2013 (Лесной орех); до 06.2013 (Карамель); с 09.2013 до 01.2014 (арахисовое масло); продаётся в России).
Итальянские макароны цветными овощами Babylove 
для детского питания с одного года (Германия. Срок годности до 29.04.2014).
Молочная рисовая каша 
(Weidegluck, Германия. Срок годности до 4.10.2013 и до 5.10.2013).
Частицы металла обнаружены в следующих продуктах:
Улитки консервированные 
(Lacroix, Германия, 200 г).
Биосахар 
(Sudzucker AG, Германия. Партии с номерами от L 119 2 087 00 до L 119 2 110 00).
Крендели 
(Gut & Gunstig Laugen Brezeln).
Другие чужеродные включения обнаружены в следующих продуктах:
Замороженный багет, сорт «Ветчина» 
(Gut & Gunstig, Германия. Срок годности до 11.2013 и 12.2013) — частички дерева.
Филе макрели в подсолнечном масле 
(La Miranda, Марокко. Срок годности до 31.12.2015) — маленькие кристаллические осколки, могут вызвать повреждения слизистой оболочки рта и глотки.
Замороженный багет «heat & eat», сорт «Ветчина» 
(Германия, срок годности до 11.2013 и до 12.2013) — чужеродные вещества.
Болезнетворные бактерии
Сальмонелла
Куркума молотая TRS WHOLESALE CO, LTD, TRS Asia’s finest Food 
(Англия. Партия P1260, срок годности до 01.10.2014. Продукт продаётся в России).
Зелень для салата 
(Ostmann Gewurze, Германия. Партия L2263AA, срок годности до конца 2015 г.).
Приправа Карри 
(HARTKORN Gewurzmuhle GmbH, Германия. Партия L 323241F6, срок годности до 2017 г.).
Салями Kaliber 80, 1000g, резанная (фото отсутствует). (Германия. Партия и срок годности: 280812513, до 28.10.2013).
Ореховые мюсли 
(EDEKA Gut & Gunstig, Германия. Срок годности до 15.02.2014 и до 16.02.2014).
Лесной орех молотый 
(«Backfee», Германия. Срок годности до 15.02.2014 и до 16.02.2014).
Справка: Сальмонелла может вызвать тяжелые заболевания желудочно-кишечного тракта. Такие бактерии, как сальмонелла, погибают только при температуре выше 75oC. Куркума используется при приготовлении блюд азиатской кухни.
Листерия
Тёртый сыр (фото отсутствует). (Германия).
Молодой сыр с ромом Castello® (фото отсутствует). (Дания. Срок годности 05.01.2014).
Сыр Fromage de brebis, CLAOUSOU 
(Франция. Срок годности до 23.12.2013; 28.12.2013; 12.2013 и 04.01.2014).
Справка: Листерия — бактерия, сходная с палочкой дифтерита. Погибает только при температурах выше 62oC в течение 35-40 минут. В обычном холодильнике не погибает. Содержится в некоторых пищевых продуктах, в почве, в экскрементах животных. Симптомы — рвота, тошнота, сонливость, боли в животе — проявляются недели через две-три после заражения. Может привести к смертельному исходу, если болезнь вовремя не обнаружить.
Афлатоксины 
Турецкие фисташки очищенные (meray Nuts, Германия. Партия CO13-002, срок годности до 14.01.2014). Превышена концентрация афлотоксинов.
Справка: Афлатоксины — смертельно опасные микотоксины. Производящие токсин грибы нескольких видов растут на зёрнах, семенах и плодах растений с высоким содержанием масла (например, на семенах арахиса). Сильнее обычно заражены грибами продукты, хранящиеся в жарком и влажном климате. Токсин обнаруживается также в молоке животных, употреблявших заражённый корм. При попадании в организм высокой дозы яда смерть наступает в течение нескольких суток из-за необратимых поражений печени.
Растительные яды обнаружены в следующих продуктах:
Сморчок конический Pilzversand Zollner 
(Германия (продавался через Интернет (ebay). Срок хранения до 31.12.2014). В упаковках со съедобными сморчками попадались строчки.
Справка: Строчки обыкновенные — ядовитые грибы. Содержат яд гиромитрин. Как в сыром, так и после кулинарной обработки смертельно ядовиты. Даже длительное отваривание гиромитрин полностью не разрушает.
Спаржевая фасоль Copack Tiefkuhlkost Produktgesellschaft «Bio» (Германия. Партия L3068F50, срок хранения до 09/2014 и партия L3080F50, срок хранения до 09/2014). В упаковках с фасолью попадались плоды чёрного паслёна.
Справка: Трава и незрелые плоды паслёна чёрного содержат ядовитый алкалоид соланидин, присутствующий в форме гликоалкалоида соланина. Для человека и животных соланин токсичен даже в небольших дозах. Отравление соланином проявляется такими симптомами, как тошнота, рвота, боли в животе, головная боль, понос, дезориентация, расширение зрачков и повышение температуры; в тяжёлых случаях наблюдаются кома и судороги.
Повышенное содержание йода
Повышенное содержание йода обнаружено в следующих продуктах:
Сушёный фукус (Dahima Konbu) 
(Германия. Срок годности до 16.04.2014).
Сушёный фукус PHO TAI 
(Вьетнам. Срок годности до 28.02.2015).
Сушеный фукус Hanyang Yutong 
(Южная Корея. Срок годности до 11.01.2014, бар-код 8 80 1052 2022 11).
Справка: Употребление продуктов с повышенным содержанием йода может привести к нарушениям в работе щитовидной железы и тем самым стать опасным для здоровья.
Повышенное содержание гистамина
Повышенное содержание гистамина обнаружено в следующем продукте:
Larsen Danish Seafood Крем из анчоусов (фото отсутствует). (Дания. Срок годности до 09.11.2013 и 10.11.2013).
Справка: Гистамин образуется в пище под действием некоторых бактерий, является продуктом распада белков (мяса, молочные продукты, яйца, рыба). При повышенном содержании может появиться тошнота, рвота, сыпь на коже, головная боль.
Повышенное давление в бутылках
Повышенное давление в бутылке (и как следствие опасность травмы) обнаружено в следующих продуктах:
Минеральная вода со вкусом ревеня Schwarzwald 
(Германия. Срок годности до 17.05.2014) — из-за брожения дрожжей, содержащихся в продукте.
Яблочный сок с минеральной водой Teinacher (фото отсутствует).(Германия. Срок годности до 15.03.2014, стеклянная бутылка 0,7 л) — из-за брожения сока.
Вино из Германии:
Wein- und Sektkellerei Zimmermann-Graeff & Muller GmbH & Co Rebenstecher 2012 Morio Muskat Qualitatswein lieblich Pfalz 1 ltr. (Номер партии: L3213-2684)
Mosel Qualitatswein lieblich 2012 1 ltr. (Номер партии: L3133A1)
Hans Kofer 2012 Morio Muskat Qualitatswein Pfalz lieblich 1 ltr.(Номер партии: L3213-2684)
Hans Kofer Pfalzer Landwein Rot Halbtrocken 1 ltr. (Номер партии: L3213-0A23)
Незадекларированные добавки или вещества
Незадекларированные добавки или вещества содержат следующие продукты:
Бульон Knorr Delikatess и куриный бульон Knorr 
(Германия. Партия и срок годности L 32980A803 до 04.5015) — Продукт содержит незадекларированный сельдерей.
Средство для усиления потенции Herbal Men Plus (Нидерланды. Срок годности до 16.07.2014). 
Продукт содержит незадекларированные и соответственно неразрешенные фармакологические субстанции (Thiosildenafil Thiosildenafil 67,3 мг на одну капсулу и pro Kapsel und Hydroxyhomothiosildenafil 75,3 на одну капсулу).
Мясной суп и томатный суп Unox (Германия. Срок годности до 18.04.2016) 
Продукт содержит незадекларированные сельдерей и яйца.
Из-за недосмотра небольшая партия томатного супа была снабжена этикеткой от мясного супа. Томатный суп содержит сельдерей (в приправах) и яйца (входят в состав макарон), это два аллергена, которые в рецептуре мясного супа не применяются. По этой причине продукт был отозван с рынка.
Минеральная вода Brandenburger Quell 
(Германия. Номер партии и срок годности: 13-232-B, до 20.08.2014) содержит хлор.
Наличие хлора в минеральной воде недопустимо. К тому же хлор в избытке — сильный канцероген, приводящий к раку пищевода, прямой кишки, молочной железы, гортани, заболеваниям печени.
Опасные муляжи
Также отозваны с рынка муляжи ягод, фруктов из пластика (малина, ежевика, и т. д.) 
(Германия) ввиду их большой схожести с натуральными, что может представлять опасность для детей — они их могут проглотить.
Комментарии
Добавить комментарий