Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной яичницы. Я нигде не встречала этот рецепт, хотя сама им пользуюсь уже многие годы. Уже не помню, откуда этот рецепт у меня появился, то ли где-то прочла, то ли кто-то подсказал. Обычно готовлю это блюдо летом, когда есть свежие помидоры и укроп. Яичница поражает своим необычным вкусом, лёгкостью приготовления и ощущением сытости. Секрет этого блюда в большом количество укропа, который в сочетании с помидорами и яйцами придаёт блюду специфический вкус.
Время приготовления этого блюда минимальное. Для него нужны только 3 ингредиента. Результат вас приятно удивит, так как вы получите яичницу с необычным вкусом, немного напоминающим вкус раков или крабов.
Ингредиенты:
Яйцо – 3 шт.,
- Помидор средней величины – 1 шт.,
- Укроп – большой пучок,
- Соль и перец по вкусу,
- Растительное масло – 2 ст. ложки.
Приготовление:
Нарезаем помидор дольками или кубиками, наливаем в сковороду масло, туда кладём помидоры и ставим жариться на медленном огне. Помидор не должен быть слишком обжаренным, а только слегка припущенным. Пока жарится помидор, взбиваем вилкой или венчиком яйца и добавляем в них соль по вкусу. Мелко нарезаем зелень укропа и кладём его во взбитые яйца. Этой смесью заливаем помидоры и помешиваем до тех пор, пока яйца не свернутся. На приготовление требуется всего 5 минут, и ваш завтрак готов.
Комментарии
Добавить комментарий