Я живу в Англии недавно. Но уже успела, пообщавшись с англичанами и поездив по стране, узнать их обычаи, привычки, особенности характера, их пристрастия. Попробую об этом рассказать.
Наверное, основная, известная во всём мире, черта англичан — консерватизм, приверженность традициям. Это проявляется во всём — в национальной кухне, в моде, в отношении к одежде, в архитектуре и многом другом.
Британская национальная кухня не очень разнообразна, но готовить англичане любят. И за каждым блюдом — давняя семейная история. Приготовление еды здесь как некий ритуал, как связь многих поколений.
Одно из таких самых распространенных и любимых блюд — свежий хек во фритюре с жареной картошкой. Когда-то давным-давно родители по воскресеньям приносили домой порцию этого лакомства, завернутого во вчерашнюю газету. И до сих пор англичане время от времени покупают домой вчерашнюю газету.
Помните сцену из кинофильма «Собака Баскервилей», где домашние кормят одного из главных героев, которого играет Никита Михалков, пориджем — жидкой геркулесовой кашей без ничего. Поридж — как раз традиционное английское блюдо, эту кашу англичане издавна едят по утрам.
Вообще английская кухня не отличается разнообразием, она достаточно скромна. Говорят, это издавна пошло от рабочего класса, который предпочитал довольно однообразную, но калорийную и жирную пищу, чтобы во время работы подольше сохранять чувство сытости. Ведь по тем временам рабочий день длился гораздо дольше, чем в современной Англии.
Приверженность к традициям проявляется неожиданно и в жилье. Так, во многих домах по-прежнему два крана — один с холодной, другой с горячей водой. Потому что англичане, как и их стародавние предки, наливают в раковину воду, в ней и умываются. Понятно, это неудобно, но зато соблюдена традиция. Правда, в современных домах от этой традиции стали отходить. Нынешнее поколение средних лет выросло в домах с дровяными каминами. Но тепло в комнатах постоянно не поддерживалось, поэтому в холода ночью спали тепло одетыми и в специальных головных уборах.
Приверженность к традиции ярко выражена и в архитектуре. Мне довелось побывать в нескольких городах Англии. Обратила внимание, что все спальные районы этих городов выглядят практически одинаково — это двухэтажные, тесно прижатые друг к другу домики. Оказалось, что для англичан они совершенно разные, и они удивлялись, когда я говорила об их одинаковости. Как же де они могут быть одинаковы, если построены в разное время и для разных нужд. А для меня они отличались только расположением лестницы, ведущей наверх, — расположенной слева или справа от входа.
Похожи и обязательные садики у каждого домика. В каждом — хотя бы один куст роз, цветники, разбитые по вкусу владельца, а какие-то владельцы до сих пор, как и их предки, держат на своей земле птицу. Это не только дань традиции, но и экономия и бережливость, что тоже в характере англичан.
Кстати, привычка англичан всё экономить зачастую шокирует гостей из других стран. Но тем не менее, отношение к пище, к одежде очень незамысловатое. Например, купил человек нужную ему куртку, хорошую, качественную и со скидкой, и носит её с большим удовольствием. И совсем не обращает внимания, что она ему на размеры велика. А с другой стороны, до сих пор не пойму, почему моё обыкновенное чёрное платье-футляр вызывало шок у прохожих, после чего мне пришлось с ним расстаться. Может, оно противоречило каким-то неизвестным мне традициям?
По моим наблюдениям, средний класс всегда жил не очень богато. Жили скромно, большими семьями. Мужья в тех, уже ушедших поколениях работали, а жены занимались хозяйством
А как вы отнесётесь к такому? Если, не дай бог, англичанин решит сделать вам предложение, то ждите подробный доклад, чем совместная жизнь хороша и выгодна обоим. В такой ситуации можно плакать от счастья или испытывать вполне понятный шок, а можно шутить и так же шутливо комментировать. Очень радует, что англичанам присуще здоровое чувство юмора. И даже если им непонятна твоя точка зрения, с ними можно хорошо над ней посмеяться. Даже в такой пикантной ситуации.
И небольшой итог. В Англии много разных национальных привычек и особенностей. И за каждой какая-то история. До сих пор была убеждена, что англичане расчётливы, сдержанны, безразличны к окружающим. Но, пожив в Англии, увидела совсем другую сторону англичан, которая никак не состыкуется с моими прежними представлениями. Англичан эмоциональных, высказывающих прямо в лицо, что они думают, умеющих безбоязненно доказывать свою точку зрения начальству, даже с крепким словцом. С ними легко шутить, обсуждать их достоинства или недостатки. Один мой близкий приятель, с которым мы вели много споров на разные темы, стал называть меня агентом КГБ. На что я в шутку предложила называть его устаревшей моделью М6, что его только позабавило. Англичане тонко и красочно описывают свои переживания, что их задело или тронуло. Ценят честность и трудолюбие.
За всем, что мне удалось увидеть, стоит народ с непростой, очень интересной историей. Но, как и везде, не всё так радужно в этом королевстве…
Комментарии
Добавить комментарий